韓国買い付け②（2/4-2/6）

インチョン空港に降り立つ飛行機の機内アナウンスでは

「ソウル市内の天候は雪」

 

ソウル市内の天候は雪・・・！？

と、頭の上にびっくりマークを付けて恐る恐る空港外に出ると

 

おっしゃる通り雪でした

あとから聞くとソウルでは雪が降るのは珍しく

 

少なくとも今年はじめての雪で

暖冬なので、こんなに寒くなるのは珍しい

 

ダイスケさん（私）が来る時はいつも寒い気がします

と、メーカーさんにも言われました（ちなみに雪はすぐに止みました）

 

1年に10回以上は買い付けにきますので、

それなりに楽しみ方が増えてきました

お昼ごはんで食べた参鶏湯、暖まります

明洞参鶏湯⇒詳細はコチラ

 

ごはんを食べたらコーヒーを欠かさない文化なのだと

知ったソウルの食文化のひとつ

 

ランチ後はみんなタンブラーを持っている

タクシードライバーのおじさんの運転席の脇には必ずコーヒーカップ

市場で談笑しているオモニ達の手にもコーヒーカップ

ブランドさんに紹介されるイラストレーターやデザイナーさん達の副業はだいたいカフェ経営

 

そのコーヒー需要を満たすべく？

いや、その大きな需要を遥かに上回ると私には感じられる

供給源のカフェが街中いたるところに存在します

スターバックスなどの大手から韓国国内にしかないチェーン店・・・etc

 

数多く存在するからこそ、ライバル通し日々しのぎを削りあっているのでしょう

洗練された、オシャレなカフェが無数にあります

（大阪のカフェ業界の方々には大変申し訳ありませんが、大阪には存在しないクオリティのお店が無数に存在しております）

 

メーカーさんと待ち合わせ前にふらっと立ち寄ったgre coffee
薬水駅から徒歩3分ほどです

 

そして今回、一番感銘を受けたonion coffee ソンス店

 

この地域一体が倉庫や工場が多い地域で、

実際に稼動している工場も周りには多くありました

 

この店舗も元々何かの工場か倉庫だったのでしょう

オルセンオルセンも元工場を改装して昨年4月にオープンしましたが

オープン前には「元○○」だったカフェやアパレル店（日本国内の店）を色々と参考の為に見に行き

試行錯誤の上、今の内装に落ち着き、出来栄えには大変満足しておりました

 

が、しかし

「うわっ、そんな方法があったか」

「そのアイデアはなかったな・・・」

「ここはこうしてもよかったんだ・・・」

など、とても感銘を受け、もう一度オルセンオルセンを１から改装してみたい衝動にかられました（そんな事は出来ませんが）

ここの壁とかは解体途中でわざとそのまま残していて

個人的には一番ここがツボでした

ベーカリーはBREAD05のパンが販売されていて

onionだけではなく、分業されている店舗が多いのもソウルの特徴だと思います

（5階建ての雑貨屋の１階は別会社のコーヒー屋さんが入っている・・・etc）

離れがあったり、その離れがコーヒー豆などのSHOPになっていたり

屋上もあったり・・・大変良いカフェでした

 

この夜の買い付けで訪れたメーカーさんに

今日はonionに行ってきたと息巻いて話しましたが、

俺はonionよりイケてるカフェを知っている、次来た時に連れていってやる！

とのことでした、のでソウルカフェ紀行は今後も続きそうです

 

ちなみに買い付けをしている中区にも

onionの店舗はあるらしく、なぜわざわざソンスまで行ったのか？

と質問されましたが答えられませんでした

 

ただ、近くにあると知らなかっただけです・・・笑